À partir du 1er septembre, nos plateaux-repas saisonniers se mettent aux couleurs de l’automne ! 🍁

Chez Aux Toqués du Bocal, nous aimons faire évoluer nos recettes au fil des saisons, pour vous proposer des repas gourmands, généreux et préparés avec des produits qui donnent envie de se retrouver autour de la table… même lorsqu’il s’agit d’un déjeuner professionnel !

Pour cette nouvelle saison, nos plateaux-repas saisonniers vous accompagnent du 1er septembre au 31 décembre, avec trois nouvelles compositions et une salade pleine de fraîcheur et de caractère.

Que vous soyez à la recherche d’une option végétarienne, d’un repas généreux autour de produits emblématiques du Sud-Ouest ou d’une proposition de la mer, chacun pourra trouver son bonheur.

🌱 Le Végétarien : l’automne tout en douceur

Sans gluten, ce plateau met les légumes de saison à l’honneur avec une association de saveurs réconfortantes et gourmandes.

Au menu :

🍄 Cappuccino de champignons en persillade, noisettes torréfiées
🍠 Patate douce rôtie, pois chiches grillés au paprika fumé et dés de feta
🥥 Riz au lait de coco vanillé, relevé de zestes de citron vert

Un plateau végétarien complet et coloré, où le fondant de la patate douce rencontre le croquant des pois chiches grillés, avant de terminer sur une note douce et exotique.

🥩 Le Barbaque : généreux, gourmand et réconfortant

Pour les amateurs de viande et de saveurs généreuses, Le Barbaque fait la part belle aux produits de caractère et aux associations qui sentent bon l’automne.

Au menu :

🦆 Salade de magret de canard fumé, avocat, tomates cerises, réduction balsamique et touche de figue
🍗 Volaille à la toscane, tombée d’épinards et linguines
🍎 Crumble aux noix, pomme, poire et raisins rôtis au miel

Une entrée fraîche et gourmande, un plat généreux et réconfortant, puis un dessert aux notes fruitées et miellées : un véritable concentré de gourmandise pour un déjeuner qui fait plaisir !

🐟 Le Frétillant : une parenthèse iodée et gourmande

Envie d’un plateau autour du poisson ? Le Frétillant vous propose une cuisine tout en finesse, avec des saveurs douces et réconfortantes.

Au menu :

🎃 Purée de butternut, confit d’oignons et chantilly au chèvre
🐟 Dos de cabillaud, crème à l’aneth, risotto verde aux petits pois et fondue de poireaux
🍫 Muffin fourré au caramel beurre salé

Un plateau qui joue sur les contrastes : la douceur du butternut, le caractère du chèvre, la finesse du cabillaud et la gourmandise incontournable du caramel beurre salé.

🍂 La Salade d’Automne : fraîcheur et caractère

Pour une pause déjeuner plus légère, mais toujours gourmande, notre Salade d’Automne réunit des ingrédients qui se marient à merveille :

🥗 Batavia
🍇 Figues
🐐 Chèvre
🥖 Croûtons
🍅 Tomates confites
🧅 Oignons rouges
🥓 Coppa

Une salade colorée et généreuse, idéale pour profiter des saveurs de la saison tout en gardant une touche de fraîcheur dans l’assiette.

💼 Des plateaux-repas pensés pour vos déjeuners professionnels

Réunion d’équipe, rendez-vous client, formation, séminaire ou déjeuner de travail… Un bon repas contribue aussi à créer un moment de convivialité et à rendre une journée professionnelle plus agréable.

Avec nos plateaux-repas, vous profitez d’une solution pratique et gourmande, livrée directement sur votre lieu de travail à Mont-de-Marsan et dans les alentours.

Et parce que chaque saison est une nouvelle occasion de se régaler, nos recettes évoluent régulièrement pour vous permettre de découvrir de nouvelles associations au fil de l’année.

📅 Les nouveaux plateaux saisonniers sont disponibles dès le 1er septembre et jusqu’au 31 décembre !

Alors, lequel vous tente le plus ?

🌱 Le Végétarien
🥩 Le Barbaque
🐟 Le Frétillant
🍂 La Salade d’Automne

👉 Découvrez nos nouveaux plateaux-repas et réservez votre déjeuner directement auprès d’Aux Toqués du Bocal.

Aux Toqués du Bocal – Le goût du fait maison, livré directement à vous.