18 Mai Menus de la semaine 21 – Lundi 18 au 22 Mai
Menu du Lundi 18 Mai
Tartare de melon et concombre à la menthe fraîche et sa touche framboise
Blanquette de veau à l’ancienne
Verrine façon tarte au chocolat et son caramel au beurre salé
Menu du Mardi 19 Mai
Velouté glacé carotte cumin
Sauté de poulet à la forestière
Panna Cotta à l’ananas et coco torréfiée
Menu du Mercredi 20 Mai
Oeuf à la Russe
Parmentier de canard confit à la patate douce
Tarte pommes cannelle
Menu du Jeudi 21 Mai
Férié
Menu du vendredi 22 Mai
Salade paysanne (salade, endives, lardons)
Dos de colin à la crème citronnée
Fromage frais au coulis de fruit de la passion