Aux Toqués du Bocal, c’est aussi la livraison de plateaux repas pour les entreprises montoises et de l’agglomération.
Vous avez une réunion, une formation ? Vous souhaitez gagner du temps et de la productivité en déjeunant au bureau ?
Cette solution est faite pour vous !
Petite Précision : Nous livrons uniquement les plateaux repas complets !
Le Toqué Festif de Noël
31.82 € HT / 35 € TTC
Foie gras de canard du Sud Ouest, confit de pomme au piment d’Espelette
Gravlax de saumon, radis noir, vinaigrette sésame et agrumes
Crumble de confit de canard à la crème de morilles, mousseline de panais et pomme de terre
Bûche de Noël exotique : ganache chocolat blanc, mangue et passion, glaçage chocolat noir
Le pain
Contactez nous pour commander !
Le Toqué du Jour
14,90 € HT / 16,39 € TTC
L’entrée du jour
Le Bocal du jour
ou
Nos fameuses salades géantes (base crudités) :
Poulet grillé ou Jambon de Bayonne/Brebis ou Saumon fumé ou Duo de fromages affinés
Le dessert du jour
Le pain
Pour toute demande de régime particulier (végétariens, allergies/intolérances, sans porc etc…), un supplément vous sera demandé. N’hésitez pas à nous contacter.
0$/mo
Le Toqué de la Barbaque
- 17,90 € HT / 19,69 € TTC
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- Salade fraîcheur de lentilles corail, pickles d’oignons rouges et radis noir
- Filet de boeuf sauce aux cèpes, légumes de saison justes saisis et écrasé de pommes de terre aux herbes
- Fromage affiné de notre sélection
- Poire pochée au cidre sur son biscuit, quenelle de mascarpone à la crème de marron
- Le pain
0$/mo
Le Toqué Frétillant
- 17,90 € HT / 19,69 € TTC
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- Crémeux de patates douces et sa pointe de lait de coco, graines de courge torréfiées
- Lotte rôtie au beurre d’agrumes et yuzu, légumes braisés et taglioni à l’encre de sèche
- Fromage affiné de notre sélection
- Traditionnel Baba au rhum vanillé, crème fouettée et ses fruits frais
- Le pain
Les Toqués de la Barbaque et Frétillant sont des plateaux saisonniers, le menu change deux fois par an.
Allergènes et origine de la viande bovine, disponibles sur demande