Notre nouvelle gamme “Les Toqués Saisonniers” à 17,90 € HT propose désormais trois univers : une version viande, une version poisson et une version végétarienne sans gluten.
Des menus frais, équilibrés, généreux et toujours cuisinés avec des produits de saison. Et parce que l’été appelle aussi à plus de fraîcheur, tous les plats saisonniers peuvent être remplacés par la grande salade du moment : notre salade niçoise estivale.
Mais cette nouvelle carte, c’est aussi l’arrivée d’une gamme plus premium : “Les Toqués Prestiges”. Avec La Pinède et L’Ecume à 23,90 € HT, nous avons imaginé des plateaux plus raffinés, mettant à l’honneur des produits nobles et des associations plus gastronomiques. Une offre idéale pour les rendez-vous importants, les comités de direction, les signatures clients… ou simplement pour se faire plaisir autour d’un vrai bon repas.
Parmi les grandes nouveautés également : la possibilité de livrer les plats chauds à partir de 8 plateaux-repas commandés grâce à un système de caissons isothermes. Jusqu’à présent, nos plateaux étaient proposés uniquement en livraison froide. Cette nouvelle solution nous permet désormais de proposer une expérience encore plus confortable et qualitative pour vos déjeuners professionnels.
Pour toute demande de régime particulier (allergies/intolérances, sans lactose, sans porc etc…), un supplément vous sera demandé. N’hésitez pas à nous contacter.
17,90 € HT / 19,69 € TTC$/mo
Le Toqué de la Barbaque
- 17,90 € HT / 19,69 € TTC
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- Melon et jambon de Bayonne affiné 12 mois, mozzarella et crispy oignons
- Filet de volaille, marinade au pesto, céréales méditerranéennes, fonds d’artichauts et tomates cocktail rôties
Ou
- La grande salade du moment : La salade niçoise
- (Fromage affiné en supplément)
- Mousse mascarpone au citron, éclats de meringue
- Pain
17,90 € HT / 19,69 € TTC$/mo
Le Toqué Frétillant
- 17,90 € HT / 19,69 € TTC
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- Tagliatelles de courgettes marinées au citron confit et pignons grillés
- Dos de colin sauce vierge, fèves et haricots verts poelés, riz aux amandes
Ou
- La grande salade du moment: la salade niçoise
- (Fromage affiné en supplément)
- Charlotte aux fruits rouges, gelée basilic
17,90 € HT / 19,69 € TTC$/mo
Le Toqué Végétarien (Sans gluten)
- 17,90 € HT / 19,69 € TTC
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- Gaspacho de petit pois à la menthe fraîche
- Moussaka aux légumes du soleil
Ou
- La grande salade du moment: la salade niçoise
- (Fromage affiné en supplément)
- Crème dessert au chocolat façon grand-mère, coco torréfiée
- Pain
23,90 € HT / 26,29 € TTC$/mo
La Pinède
- 23,90 € HT / 26,29 € TTC
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- Tartare de tomates anciennes, jus de roquette au basilic
- Magret de canard juste saisi, sauce framboises et échalotes rôties, légumes méditerrannéens et grenailles persillées
- (Fromage affiné en supplément)
- Eclair gourmand, crème diplomate à la pistache
- Pain
23,90 € HT / 26,29 € TTC$/mo
L'Ecume
- 23,90 € HT / 26,29 € TTC
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- Cheesecake à la truite fumée des landes, citron et aneth
- Filet de dorade sauce piperade à l’ail confit, petit d’épeautre à l’huile d’olive et romarin
- (Fromage affiné en supplément)
- Croquant aux trois chocolats
- Pain
0$/mo
La cochonne et son affineur
- 20 € HT / 22 € TTC
- Des plateaux de charcuteries variées et de fromages affinés pour tous vos apéritifs !
Nous vous recommandons un plateau pour 4/5 personnes
Livrés en coffrets individuels avec l’entrée, le plat en bocal, le dessert, les couverts en bois, la serviette, les condiments et le pain.
Les Toqués saisonniers changent à chaque saison,tous les 3 mois.
Les Toqués Prestiges changent tous les 6 mois.
Allergènes disponibles sur demande
Les Modalités de livraison
Prestations livrées sur commande (téléphone, email, site internet). Passez commande du lundi au vendredi, de 8h à 17h, dans un délais de 24h à l’avance pour les Toqués saisonniers et 48h à l’avance pour les Toqués Prestiges.
Les plateaux sont livrés froids, en véhicule frigorifique, dans le créneau horaire convenu. Possibilité d’une livraison des plats chauds à partir de 8 plateaux-repas commandés.
Le plat en bocal est réchauffable au micro-ondes. Les coffrets contiennent également les couverts recyclables, les serviettes, les condiments et le pain : prêts à déguster !
Commande minimum : 2 plateaux repas complets.
Frais de livraison :
- 0 à 15 km : 5 € HT (6 € TTC) en semaine
- 15 à 40 km : 12.50 € HT (15 € TTC) en semaine
- > 40 km : 25 € HT (30 € TTC) en semaine
- Week-end : Selon le lieu – A partir de 25 € HT (30 € TTC)